
L’association organise tous les ans en décembre “ La foire aux Chapons de Janzé ”. Au programme : démonstrations culinaires animées par des chefs d’Ille et Vilaine, dégustations, exposition des plus beaux chapons, vente de chapons et produits du terroir, rencontre avec les éleveurs, animations musicales, …
Le Chapon est le plat de fête par excellence. Depuis 14 ans, l’association des éleveurs de Poulet de Janzé organise une grande Foire à Janzé. Le dernier week-end avant noël, une grande vente de Chapons permet à tous de venir chercher la volaille qui sera le chef d’œuvre de son réveillon.
C’est l’occasion de mettre les volailles de Janzé,
chapon en tête, à l’honneur. Les amateurs de bonne
chère et de gastronomie peuvent découvrir des recettes,
classiques ou originales, grâce aux démonstrations des grands
chefs de la région. Un marché ouvert aux artisans
producteurs permet de faire ses achats de produits de terroirs de qualité.
En plus de ce rendez vous des gastronomes et des connaisseurs, la Foire aux Chapons de Janzé propose à tous de se retrouver pour un moment convivial et festif. De nombreuses animations (crèches vivantes, concours de chants, promenades en calèche, contes, …) invitent les visiteurs à célébrer noël.
Le 21 mai 2008, dans le cadre du fabuleux châ...
Déjà 15 ans que la Foire ...

TOUTE LA VILLE DE JANZÉ SE MOBIL...
Communiqué de Presse